כל המידע והטיפים על אלכוהול וקלוריות

הידעתם כי באלכוהול יש כמות קלוריות זהה לשתיה קלה, אך כמות גדולה יותר מבפחמימות וחלבונים? קראו עובדות מרתקות על אלכוהול ותזונה ולמדו מהם סוגי האלכוהול המשמינים ביותר.

במשך השנים נשמעת הטענה כי משקאות אלכוהוליים משמינים מאוד ויש להימנע מהם מטעמי דיאטה.

אנשים נוטים לקבל טענה זו מבלי לבדוק את מה שעומד מאחוריה, ואכן - יש מה לבדוק!

אלכוהול, פחמימות, שומנים וחלבונים

בכל אחד מהמאכלים או המשקאות שנכניס לגופנו נמצא לפחות אחד מארבעת אבות המזון – ויטמינים, פחמימות, שומנים וחלבונים.

לכל אחד מהם ערך תזונתי משלו הקובע את כמות הקלוריות בכל מאכל.

גרם אחד של חלבונים מכיל 4 קלוריות כמו בגרם אחד של פחמימות. בגרם אחד של שומנים לעומת זאת נמצא 9 קלוריות.

וכמה קלוריות נמצא בגרם אחד של אלכוהול?

גרם אחד של אלכוהול מכיל 7 קלוריות, רק שתי קלוריות פחות מגרם שומן, וכמעט פי שתיים קלוריות מגרם פחמימות וחלבונים!

לפי הנתונים היבשים האלה, ניתן לומר שאלכוהול אכן משמין וככל שנשתה משקה יותר אלכוהולי כך נכניס לגופנו מספר רב יותר של קלוריות, וכתוצאה מכך - נשמין.

מבדיקה יותר קפדנית של העובדות, נבין שזה לא מדויק ושמשקה אלכוהולי ברוב המקרים משמין פחות או במידה שווה למשקה קל ממוצע.

עם זאת, יש אמת בטענה שהוא פחות בריא, שכן למרות שהוא לא משמין יותר ממשקה קל - ערכו התזונתי נמוך ביותר.

גופנו לא יכול להתבסס על משקאות אלכוהוליים עבור תזונה בריאה לה הוא זקוק, שכן אין בהם כמויות מספיקות של פחמימות, שומנים, וחלבונים.

ערך קלורי למשקה האלכוהולי

למשקאות האלכוהוליים השונים יש ערכים קלוריים שונים, כל אחד עשוי מחומרים אחרים, ויש בהם אחוז אלכוהול שונה:

  • במאה גרם בירה יש כ- 50 קלוריות, כמו כוס קולה או מיץ
  • במאה גרם יין יבש יש כ- 70 קלוריות וביין חצי יבש כ- 100 קלוריות
  • ליקרים המתוקים כגון אייריש קרים ופינה קולדה מכילים כ- 120 קלוריות למאה גרם
  • במשקאות אלכוהוליים יותר כגון דרמבוי ופרנו יש כ- 260 קלוריות למאה גרם
  • בכל המשקאות ה"לבנים" המכילים לרוב 40% אלכוהול יש 300 קלוריות למאה גרם
  • הוויסקי, מבין המשקאות האלכוהוליים הנפוצים, הוא מלך הקלוריות עם 330 קלוריות למאה גרם בממוצע

טיפים לשתיה נכונה מבחינה קלורית

כמובן שהכל תלוי במטרת השתיה. אם שותים בשביל הטעם, כמו באוכל, לכל דבר יש מחיר. לפי הטעם ולפי המשקה - כך הערך הקלורי.

אם מטרת השתיה היא "לתפוס ראש" כדאי לשים לב שהדבר המשמין ביותר בשתית אלכוהול הוא המשקאות והמאכלים הנלווים לכך.

לעיתים ניתן להיווכח שהם מובילים אל השמנת יתר שצרכני אלכוהול מאסיביים מתקשים למצוא לה הסבר.

בדרך כלל את הוודקה נוריד עם רד בול, או משקה אנרגיה כזה או אחר המכיל כ- 50 קלוריות ל- 100 גרם.

בגלל הטעם החריף של האלכוהול ועצם העובדה שאלכוהול גורם לתחושת יובש, נמצא את עצמנו שותים משקאות קלים רבים ומפצחים פיצוחים או נשנושים מלוחים אחרים על מנת להוריד את הטעם החריף של האלכוהול.

המשקאות הקלים, והמאכלים הנלווים אל שתיית האלכוהול הם הגורם המשמין העיקרי, ולא האלכוהול עצמו כמו שרבים נוטים לחשוב.

אנא השאר את תגובתך

  1. יוסי רז כותב:

    האם וודקה רדבול משמין ?
    ואם אני ישתה פעם בחודש זה ישפיע על הדיאטה?

  2. לא רק סוכרזית - תחליפי סוכר טבעיים וממתיקים מלאכותיים כותב:

    [...] סורביטול, מלטיטול ואריתריטול. שלושתם סוגים של סוכר אלכוהול, מתוקים פחות מסוכר ומכילים כמחצית מכמות הקלוריות. הם [...]

אנא השאר את תגובתך

הינך חייב להיות מחובר על מנת שתוכל להגיב.